اهلا وسهلا فيكم معنـا
اقدم
لكمـــ ....
المواد الملونه فى النبات
ان
اختلاف وتعدد الالوان يعتبر احدى الصفات الهامه المميزه لها والصبغات
النباتيه استعملها الانسان منذ قديم الزمان ولكن استخلاصها بحاله نقيه
ومعرفه تركيبها الكيماوى يرجع الفضل فيه الىالعلوم الكيمياء الحديثه .
انواع
الصبغات النباتيه :
تقسم
المواد الملونه فىالنبات الى مجموعتين ؤئيسيتين تبغا لمكان وكيفيه وجودها
فى النبات .
المجموعه
الاولى تعرف باسم صبغات البلاستيدات والمحجموعه الثانيه تشمل صبغات العصير
الخلوى وتعرف ايضا باسم الصبغات الذائبه .
اما
المجموعه الاولى من المواد الملونه صبغات البلاستيدات فانها تشتمل على
نوعين من الصبغات الكلورفيل الذى يسبب اللون الاخضر فى النباتات
زالكاروتنويدات التى يعزى اليها اللون الاصفر واللون البرتقالى .
وكل
من الكلورفيل والكاروتينويدات غير قابله للذوبان فىالماء ولكنها تذوب فى
الماء
موضوع: المواد الملونه فى النبات 
